Cómo crear un producto almacenable en Odoo
Sólo 3 pasos

Productos almacenables
Si queremos que Odoo gestione stock y almacén, configuraremos el producto como almacenable. De esta manera podemos hacer un seguimiento del stock del producto y saber cuántas unidades quedan.
1 - Definimos el tipo de producto
Vamos a Ventas> Catálogo> Productos y clicamos a "Crear". Elegimos el tipo de producto que en nuestro caso es producto almacenable.
Existen distintos tipos de producto pero la diferencia significativa entre Consumible y Almacenable es que el consumible es un producto para el cual no desea administrar el nivel de inventario pero que puede recibir y entregar. En cambio, un producto almacenable, es un producto del que desea administrar nivel de inventario.
En Odoo podemos añadir una referencia interna y también asignarle una Categoría interna que ya tengamos creada.
2 - Indicamos precio y unidad de medida
Indicamos el precio de venta y el de coste. Si tenemos activada la opción de lista de precios, éstos de podrán fijar mediante la lista en la pestaña de Ventas.
En Unidad de medida (compra y venta) escogeremos unidades, aunque podría ser kg, si por ejemplo el producto fuera plátanos.
En la pestaña Inventario podemos escoger las rutas: decidir comprar cuando falte stock o bajo pedido. También selecionamos el tipo de seguimiento que haremos (trazabilidad).
3 - Los impuestos
En Contabilidad indicaremos los impuestos que vamos a cargar, la cuenta de ingreso para el producto y nuestra política de facturación para dicho producto.
Ya está! Tenemos creado un producto almacenable en Odoo.